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Assortiment de charcuteries (avec ou sans fromages) · Pickles selon l'humeur du chef et la météo

Pas comme le Chef

Et ses toasts

Maturée et légèrement fumée

Signature - 1 pièce ou 2 pièces

Signature - Beurre à l'ail et aux fines herbes

Signature - Foie de canard Français, cuit façon torchon à basse température, calvados, épices plan B, confit pomme oignons calvados.

Cuisson douce & crème de morilles

Steak Haché Rubia di Galega 185g, comté 24 mois et sauce Plan B

Selon l'inspiration du Chef

Frites & sauces comprises

Accompagnement Plan B

Sauce vin blanc - Cuisson basse température - Purée

Caramel beurre salé & glace vanille

Glace vanille, chocolat fondu & chantilly

Glace vanille et crème fraiche

Un must

Une coupe colonel mais version Plan B

Cachaça 51, citron vertet sirop de sucre

Vodka Absolut, Passoa,sirop de vanille, nectarfruit de la passion et cava

Gin Bombay, citron vert,basilic frais et sirop de sucre

Rhum, citron vert, menthe,sirop de sucre et eau pétillante

Vodka Absolut, liqueur de café Khalua et shot d’expresso

Tequila, Cointreau et citron vert

Vodka Absolut, Cointreau, citron vert et jus de cranberries

Apérol/St‑Germain accompagné d’eau pétillante et cava

Vodka/Gin/Rhum accompagné de citron vert, ginger beer et d'Angostura bitter

Amaretto/Vodka/Whisky/Rhum accompagné de citron vert

Pour toute demande, adressez vous à notre barman