Rillettes de truite fumée . Tartare de saucisson . Pain
Trilogie de houmous . Papadum
Assortiment de charcuteries (avec ou sans fromages) · Pickles selon l'humeur du chef et la météo
Pickles & pommes caramélisées
Condiments
Accompagné de ses toasts et condiments
Et ses toasts
Maturée et légèrement fumée
(1 pièce ou 2 pièces)
Et sa persillade, accompagnée de chorizo et herbes
Son croustillant & pain (supp. charcuterie +7€)
Cuisson douce & crème de morilles
Steak Haché Rubia di Galega 185 g, comté 24 mois et sauce Plan B
Frites
Frites & sauces
Accompagnement Plan B
Accompagné de ses coquillages, chorizo et jus de langoustine
Caramel beurre salé & glace vanille
Glace vanille, chocolat fondu & chantilly
Un must
Une coupe colonel mais version Plan B
Purée ou frites
Légumes, frites
Pommes grenailles et légumes sautés
Accompagnement et sauce au choix (+4€)
